Lundi, 2 mai 2022
Félicitations à Louis-Jacques Ruel qui s’est démarqué lors du 32e Gala de la vie étudiante de l’Université Laval
![](https://iucpq.qc.ca/sites/default/files/styles/grande_image_actualite/public/actualites/l-j_ruel_projet_asap_-_bab.png?itok=xmtjnK0H)
Le projet parascolaire dont fait partie Louis-Jacques Ruel, étudiant à la maîtrise en médecine moléculaire sous la supervision de Yohan Bossé, chercheur à l’Institut, a pour titre : aSap a Solution Against maple Polymers.
Ce projet répond à la problématique du sirop d’érable filant. En proposant une solution issue de la biologie synthétique, leurs travaux offrent une seconde vie à ce produit impropre à la consommation tout en diminuant les coûts d’entretien des équipements pour les producteurs.
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