Lundi, 15 avril 2024
Reportage Radio-Canada : Comment le corps réagit à un jeûne de 7 jours?
Si le jeûne intermittent gagne en popularité depuis quelques années pour des raisons esthétiques, surtout pour perdre du poids, les humains jeûnent depuis l’Antiquité pour des raisons socioculturelles, religieuses et médicales.
Dr Benoit Arsenault, chercheur à l’Institut et spécialiste des maladies cardiométaboliques, commente et explique une étude qui tente de comprendre ce qui se passe dans le corps pendant une privation de nourriture.